Home > Brand > Serenissima > Pinot Grigio D.O.C.

Pinot Grigio D.O.C.

delle Venezie

Tasting notes

Dal profumo gradevole e delicato, un sapore secco e vellutato con un retrogusto di mandorla amara, ideale con insalate di mare perfetto con carni bianche.

Vitigno

100% Pinot Grigio

Provenienza

 zona Veneto

Vinificazione

pigiatura soffice delle uve selezionate a cui segue una decantazione statica del mosto refrigerato, nel mosto illimpidito viene avviata la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 16°C, terminata la questa fermentazione il vino viene travasato 2 volte e poi filtrato per essere posto in bottiglia e “presentato ai nostri clienti” / “messo in commercio”.

Colore

giallo paglierino.

Profumo

gradevole e delicato e fruttato, caratteristico e intenso ricorda la mela e il fico.

Sapore

secco e vellutato, sapido e fruttato, con leggero retrogusto di mandorla amara, di corpo, armonico, buona acidità ed alcool, ottima la persistenza gustativa, da bere sopratutto giovane.

Gradazione alcolica

12% vol.

Temperatura di servizio ottimale

10-12°C

download
scheda vino pdf
Download Immagini
immagine bottiglia

in cantina, ad umidità controllata e con una temperatura di 10-12°C. Si consiglia di berlo giovane.

ottimo aperitivo, ideale a tavola con insalate di mare e primi piatti a base di pesce e crostacei. Perfetto con le carni bianche, pesci bolliti grigliati e fritture.

bottiglie bordolesi da 75 cl. scatole da 6.

Nome*
Cognome*
Azienda/Privato*
Email*
Telefono
Note*